La bière sans alcool et sans honte !

26 juillet 2016 par  |  Commentez

La bière sans alcool et sans honte !

L’été est incontestablement la saison forte des ventes de bières en France. Fraiche, assez désaltérante, elle est prise en terrasse des bars, à la maison à l’apéro ou autour d’un barbecue. Aujourd’hui on note aussi une certaine tendance pour la consommation de bière sans alcool ou très peu alcoolisée, qui aux beaux jours est plus […]

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Kavalan collectionne les médailles

juillet 25, 2016 par  |  Commentez

Kavalan collectionne les médailles

Depuis cette terrible Burns Night de 2010 où le Times et sa dégustation à l’aveugle avaient piégé les plus grands spécialistes du scotch, Kavalan le whisky taïwanais n’en finit pas de remporter des récompenses lors de nombreux concours dans le monde entier.

 Après avoir récemment obtenu la récompense WWA de « Meilleur whisky single, malt single […]

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Deux nouvelles bières et relookage pour Sant Erwann

juillet 22, 2016 par  |  Commentez

Deux nouvelles bières et relookage pour Sant Erwann

Britt la Brasserie de Bretagne a créé en 2003 une nouvelle marque, Sant Erwann à l’occasion de l’anniversaire des 700 ans du Saint-Patron des bretons, ce cher Sant Erwann. Une bonne idée, couronnée de succès puisqu’en 2015 la marque Sant Erwann c’est plus de 8,5 millions de litres et a multiplié par 4 son chiffre […]

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Une bière collaborative pour la 2e édition du BLIB !

juillet 21, 2016 par  |  Commentez

Une bière collaborative pour la 2e édition du BLIB !

BLIB (prononcez « B – LIB ») pour Bordeaux Let It Beer est né de la rencontre d’amateurs de belle bière au pays du vin. Celle de Shari, une américaine qui a sa cave, le Bordeaux Beer Shop, dans le quartier Saint Michel, de Jean-Baptiste, brasseur amateur au sein du Bordeaux Brewers Club et Pierre, […]

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La Brasserie du Mont-Blanc double sa capacité de fermentation

juillet 20, 2016 par  |  Commentez

La Brasserie du Mont-Blanc double sa capacité de fermentation

La Brasserie du Mont Blanc vise toujours plus haut. Demain Sylvain Chiron, président fondateur de la brasserie de La Motte-Servolex en Savoie, va superviser l’installation de ses nouvelles cuves. A 15 heures précises devrait en effet débuter la mise en place de quatre cuves de fermentation géantes de 400 hectolitres chacune et permettre ainsi de […]

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Les 5 lauréats de la 3ème édition du prix Heineken Des Cafés Pour Nos Régions

juillet 19, 2016 par  |  Commentez

Les 5 lauréats de la 3ème édition du prix Heineken Des Cafés Pour Nos Régions

La 3ème édition du prix Des Cafés Pour Nos Régions vient de récompenser cinq projets de création ou de reprise d’établissements (café, hôtel, restaurant) qui revitalisent leur quartier ou leur commune. Dans un contexte d’érosion du lien social dans les territoires français, marqué par la fermeture de commerces de proximités dont les cafés, ce prix […]

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Le Citra, 3e houblon préféré pour la Duvel Tripel Hop

juillet 18, 2016 par  |  Commentez

Le Citra, 3e houblon préféré pour la Duvel Tripel Hop

En avril dernier Duvel avait lancé un kit de dégustation à l’aveugle proposant les six éditions de Duvel Tripel Hop jamais brassées.   Les flacons habillés de noir neutre, seules les yeux, le nez et les papilles gustatives pouvaient vraiment faire la différence. L’idée était de savoir quelle était la version préférée des amateurs de […]

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Richard Coeur de Lion Blanche au lin

juillet 15, 2016 par  |  Commentez

Richard Coeur de Lion Blanche au lin

Cette Richard Coeur de Lion est une bière blanche au lin réalisée par la Brasserie Duplessis à Tosny dans l’Eure (27) en France. Brassée avec 5 malts, trois houblons aromatiques ainsi qu’une infusion de lin brun, cette bière titre 5,6%.

Elle se présente dans une robe blond translucide et offre une belle mousse. Le nez est […]

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Le Forvm Classic Bar vous attend en terrasse cet été

juillet 13, 2016 par  |  Commentez

Le Forvm Classic Bar vous attend en terrasse cet été

Si vous êtes un amateur de whisky de (très) longue date, Parisien de surcroît, vous avez inévitablement fréquenté le bar le Forvm qui se trouvait boulevard Malesherbes à deux pas de la place de la Madeleine dans la capitale. Après avoir été obligé de quitter les lieux, l’immeuble ayant été racheté par un propriétaire ne […]

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