Souscrire aux articles | Contact
janvier 19, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
Brassée par la Brasserie Dubuisson, à Pipaix, en Belgique, il s’agit d’une bière blonde titrant 7°. Lors de son brassage elle est aromatisée avec des écorces d’orange séchées. Celles-ci sont ajoutées au moût lors de l’ébullition. Elle se présente sous un blond soutenu, sa mousse bien blanche est relativement persistante. Son nez est frais, avec [...]
janvier 11, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
Annoncée depuis quelques semaines déjà, la bière belge St Stefanus va commencer à être disponible avec divers niveaux de maturation, un de ces arguments de vente, raison pour laquelle Malts & Houblons a attendu pour ne vous en parler que maintenant. Tout d’abord, plantons le décor. L’action se passe en 1295 dans le monastère Sint [...]
janvier 4, 2012 par Ch. Hamieau | Commentez
La brasserie trappiste de Chimay va fêter ses 150 en cette année 2012. A cette occasion, son histoire a été brillamment retracée dans un livre très bien illustré, écrit par Francis Groff et Marcel Leroy: « Voyages et rencontres aux sources de la trappiste de Chimay ». L’ouvrage traite bien sûr de l’activité de la brasserie au [...]
décembre 21, 2011 par Ch. Hamieau | Commentez
Duvel collabore avec des artistes célèbres pour sa Duvel Collection, la création en série limitée de verres design. Parmi eux, Arne Quinze (Belgique), Parra (Pays-Bas) et Eley Kishimoto (Grande-Bretagne) ont créé des verres magnifiques, devenus depuis véritables objets de collection. Le 1er octobre dernier la marque belge a débuté un concours ouvert à tous, où [...]
novembre 28, 2011 par Ch. Hamieau | Commentez
On ne s’en plaindra pas, à l’occasion des fêtes de fin d’année, Duvel présente les nouvelles créations de verres pour sa Duvel Collection. Les fans et collectionneurs pourront s’offrir ou se faire offrir deux verres en édition limitée revisités par l’artiste belge Arne Quinze et l’illustrateur néerlandais Stephan Glerum. Arne Quinze est sculpteur, dessinateur, peintre [...]
Malts & Houblons sur Wikio