La Grand Cru de Castelain à la table des repas de Fêtes
La Brasserie Castelain souhaite mettre un coup de projecteur sur sa Grand Cru à l’occasion des...
Lire la suite...
accords bière et mets
La Beer Fabrique Lyon et La Table Ambrée pour un diner gastro mets & bières
L’an passé, alors que la crise sanitaire bat son plein, deux étudiantes de l’Institut Paul Bocuse...
Lire la suite...
Brochettes de légumes d’été vinaigrette aux herbes et à la bière
On l’attendait comme jamais le retour du soleil et ses premières chaleurs ! Non seulement ils sont...
Lire la suite...
Financiers au chocolat et aux marrons et bière de Noël
A quelques encablures de Noël, pourquoi ne pas préparer quelques délicatesses de saison que l’on...
Lire la suite...
4 Bières & 2 Chefs, un rendez-vous bière et gastronomie en ligne !
Il y a presque 10 ans (c’était en janvier 2011) nous avions fait la connaissance de Jacky Ribault,...
Lire la suite...
Samoussas choco-orange et bière de Noël
Nous avons proposé un cocktail apéritif, une entrée et un plat pour le futur dîner de réveillon....
Lire la suite...
Carbonade de lotte à la bière de Noël
Nous poursuivons notre série d’idées de recettes pour les repas de Fêtes en accord avec la bière...
Lire la suite...
Les accords bières et mets d’Adam Dulye
Adam Dulye, Président de la Brewers Association, qui représente les petits brasseurs artisanaux...
Lire la suite...
Asperges des Sables des Landes IGP façon Fish & Chips
Il est vrai que durant ces périodes de confinement on a tout intérêt à s’occuper si on ne...
Lire la suite...
Filet de boeuf en croute aux trompettes de la mort et bière de Noël
Nous sommes en pleine saison de la bière de Noël. Comme la nature fait souvent bien les choses, ce...
Lire la suite...
Region’Ale revient à Lyon sous le nom de Bière sur la Ville
Avis aux Lyonnais, ne manquez pas la 2ème édition du festival Bière sur La Ville qui se déroulera...
Lire la suite...
Ne manquez pas le Beer Brunch Tour Meteor !
La plus ancienne brasserie de France, l’alsacienne Meteor, innove cet été en partant à la...
Lire la suite...
Newsletter
Vidéos de la semaine
Partenaire
