Asahi Super Dry, propriété d’Asahi Group Holdings, est la 1ère bière japonaise vendue dans le monde. Les brasseurs d’Asahi l’ont sortie en 1987, en s’inspirant du saké, pour créer une bière au goût sec et vif, incarnant le Japon moderne.
Cette bière blonde a été imaginée pour pour accompagner un repas et s’accorder parfaitement avec tous types de plats aux goûts affirmés comme de savoureux burgers du monde entier.
C’est notamment dans cet esprit qu’Asahi Super Dry lance le Match des Saveurs, du 8 septembre au 28 octobre prochain. Un événement qui a pour objectif de mettre en avant l’association entre Asahi Super Dry et des burgers de 20 pays, dont les sauces ont été revisitées par quatre Chefs talentueux.
On trouve ainsi la Cheffe Chloé Charles, engagée en faveur d’une cuisine plus durable, qui aime mettre en avant le produit mais surtout régaler le public avec des sauces savoureuses.
Le Chef Gianmarco Giorni, instinctif et anti-conventionnel, qui propose des sauces créatives et vibrantes inspirées de la « street food ».
Le Chef Sho Miyashita, installé en France depuis 2010, qui a ramené avec lui tout le savoir-faire culinaire nippon. Il allie technicité et sens du goût pour réaliser des sauces succulentes.
Et enfin Jarvis Scott, véritable aventurier du goût, un cuisinier explosif sublimant les produits qui l’entourent. Avec sa créativité et son talent, les autres chefs n’ont qu’à bien se tenir.
Ces quatre là ont eu pour défi de revisiter et proposer vingt sauces au goût de plusieurs pays: France, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud, Angleterre, Samoa, Chili, Fidji, Italie, Australie, Japon,… Leurs sauces emblématiques de vingt nations seront à l’honneur dans neuf villes de France.
A retrouver dans plus de 300 établissements partenaires d’Asahi Super Dry qui serviront des plats inspirés de ces recettes, afin que les gourmands et gourmets amateurs de bière puissent trouver leur Match des Saveurs parfait avec Asahi Super Dry.
Mais aussi dans les Flagship (Le 211, 211 Av. Jean Jaurès, 75019 Paris; Le Biscornu, 87-89 rue Montmartre 75002 Paris; Le Blum / Les Réformés, 125 La Canebière, 13001 Marseille; Dam’s Garden, 4 Pl. Sathonay, 69001 Lyon; Les Américains, 81 Bd Lazare Carnot 31000 Toulouse; Felix Faure, 12 Av. Félix Faure, 06000 Nice; Little Barrel , 18 Rue Eugénie Cotton, 44300 Nantes; Whose Bar, 52 Cr Victor Hugo, 33000 Bordeaux; Six Nations, 14 Pl. Jean Jaurès, 42000 Saint-Étienne) où les fervents gastronomes pourront soutenir les sauces appartenant au pays de leur coeur comme de vrais supporters.
Chef Sho Miyashita et Chef Jarvis Scott
