Bière et chocolat
Connaissez vous les Chocobières ?
Il s’agit d’événements très gourmands organisés par Elisabeth Pierre, une bièrologue passionnée des accords possibles entre la bière et les mets, dont nous vous avons souvent parlé ici.
Et bien là, vous l’aurez deviné, il s’agit d’accords surprises et surprenants, entre de grands crus de chocolat et de grands crus de bières artisanales.
De grands moments de découvertes dont le prochain ouvrira le festival Sens et Chocolat, festival d’Ethique Alimentaire qui se tient à Paris à partir du 3 mai dans le cadre d’un Master Class autour du chocolat d’Equateur et de la bière.
Si vous souhaitez vivre ces moments de dégustation improbables et inoubliables entre le chocolat et la bière, n’hésitez pas à vous à vous inscrire sur le site du Festival, vou y trouverez également le programme détaillé.
Enfin sachez qu’un ChocoBières aura également lieu le 7 mai, de 19h à 20h30 aux Dessous de Paris, 57 rue Quincampoix, dans le 4° arrondissement de Paris. Tous les détails sur la page Facebook de l’événement.
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