Lancement de la Bière de la Récolte des 3 Brasseurs
Le mois de septembre est celui de la récolte du houblon (vous aurez très prochainement ici un reportage sur le sujet !).
La chaine de brasseries restaurants Les 3 Brasseurs ont donc souhaité utiliser ce houblon nouveau pour réaliser un brassin spécial.
Baptisée « Bière de la récolte » cette bière est la première brassée en France avec les houblons récoltés mi-septembre.
Il s’agit d’une bière blonde titrant 6%, fruit du mariage de variétés de houblons extra frais récoltés en Alsace.
D’une amertume moyenne cette bière arrive en perce à partir du 6 octobre dans les restaurants 3 Brasseurs où elle est brassée.
Le lancement officiel se déroulera à partir de 18h30. Le brasseur de chaque restaurant sera présent pour échanger avec les personnes intéressées et proposera la bière en dégustation gratuite (1 verre de 25 cl offert) à tous les clients majeurs.
Cette « Bière de la récolte » sera alors disponible à la pression et en vente à emporter pendant 6 à 8 semaines dans la limite des stocks disponibles de la brasserie.
Restaurants 3 Brasseurs participants : Avignon/Le Pontet – Coquelles – Compiègne/Jaux – Ecully-Englos – Eragny sur Oise – Lille – Lomme – Lyon/Saint-Priest – Metz/Augny – Montpellier – Nantes/Saint Sebastien sur Loire – Nîmes – Noyelles Godault – Orléans/Saran – Roncq – Rouen/Barentin – Rouen/Grand Quevilly – Saint-Quentin – Toulouse/Labège – Valenciennes/Petite-Forêt
