Il y a des anniversaires qui ne passent pas inaperçus. En 2027, la Normandie fête les mille ans de la naissance de Guillaume le Conquérant, né à Falaise, et la Région Normandie voit les choses en grand avec Millenium, un événement populaire, culturel et touristique qui vise une portée européenne. La Maison Busnel, elle, a choisi de trinquer à sa façon : avec un whisky.
Un single malt « Millénaire» en édition limitée
Pour l’occasion, la distillerie dévoile un Whisky Single Malt small batch, sélectionné par le maître de chais de la maison qui l’a embouteillé à 40%. Au total 4 997 bouteilles, dont chacune sera numérotée. Rien ne l’impose bien sûr, mais la maison trouve que cela valorise la bouteille, et on ne peut pas lui donner tort : pour les collectionneurs comme pour les amateurs qui cherchent un joli cadeau, c’est un vrai plus.
Côté inspiration, Busnel joue la carte de la finesse. Le whisky rend hommage à ce que représente Guillaume le Conquérant sans tomber dans l’imagerie attendue : pas de bataille ni de drakkar à l’horizon. Le propos se veut sur l’excellence et le savoir-faire artisanal.
Ce qu’il y a dans le verre
Le whisky a vieilli en fûts américains de 200 litres. Le jus est un assemblage de plusieurs fûts aux chauffes différentes (légère, moyenne et forte), une recette qui, selon la distillerie, apporte beaucoup de rondeur et un profil aromatique plus long en bouche.
La note de dégustation de la maison :
- Robe : jaune doré aux reflets cuivrés
- Nez : corsé et engageant, avec des notes pâtissières d’épices, de fruits secs et de torréfaction
- Bouche : généreux, complexe et corsé, sur de tendres saveurs de fruits mûrs et des épices orientales
- Finale : de légères notes réglissées
Autrement dit, un whisky plutôt gourmand, qui devrait plaire aux amateurs de profils ronds et pâtissiers.
Le Busnel Single Malt Millénaire Édition Limitée 2027 s’affiche à 29,90 euros prix conseillé. Pour un single malt numéroté en série limitée, le tarif est plutôt doux.
Côté disponibilité, il faudra patienter un peu. Il devrait être proposé sur le site internet de Busnel et en magasin à la fin de l’année, mais ces dates restent à confirmer. Mieux vaut garder un œil sur les annonces de la maison si vous voulez mettre la main sur un exemplaire.
