Brasseurs de France


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Le SNBI s’en prend à Brasseurs de France et annonce une organisation européenne

  On n’ira pas jusqu’à dire que le Syndicat National des Brasseurs Indépendants (SNBI) était jusque là en excellents termes avec Brasseurs de France, sinon il n’aurait sans doute même jamais existé, mais la...

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Nous avons dégusté les 3 brassins de la Bière de Paris

Nous vous avions parlé cet été de la première moisson d’orge bio de Paris dans le bois de Vincennes, et cet automne du brassage, au chai de Bercy, de la bière à base de cet orge et de houblons produits également dans la capitale...

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Brasseurs de France, le SNBI et la fiscalité des brasseries artisanales

François Loos, ancien Ministre, a été réélu à l’unanimité Président de Brasseurs de France, suite à l’assemblée générale du 8 décembre dernier.   Président de Brasseurs de France depuis 2014, polytechnicien et ingénieur des...

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La Ville de Paris et Brasseurs de France brassent à Bercy

Le 4 juillet dernier nous vous annoncions une moisson d’orge de Paris, cultivée sans engrais ni traitement phytosanitaire au bois de Vincennes et destiné à produire une bière de Paris, brassée à partir d’ingrédients 100%...

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Dernier jour pour s’inscrire à la formation « Des céréales à la bière » !

Vous êtes brasseur amateur, commercial, restaurateur, cafetier, serveur ou simplement amateur de bière ? Passion Céréales, en collaboration avec Brasseurs de France et l’IEHCA (Institut Européen d’Histoire et des Cultures de...

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Buddha Bowls Quinoa Saumon avec une bière de Printemps

Généralement blonde, fraîche et légère, au nez intense, la Bière de Printemps est pleine de saveurs, avec des notes houblonnées, maltées, de céréales… mais aussi fleuries ou fruitées comme la saison qu’elle honore. Ce...

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