L’été n’est pas spécialement une saison où l’on apprécie consommer certains spiritueux purs, comme c’est par exemple le cas pour whisky, même additionné de glace.
C’est à contrario le bon moment pour tester de belles recettes de cocktails rafraichissants, voir de saison comme celui que nous proposons ici à base de single malt scotch whisky Glenfiddich 12 ans. Un cocktail aux notes fruitées et acidulées.
Recette du Cocktail Glenfiddich Clever Club
Ingrédients:
- 5cl de Glenfiddich 12 ans
- 3 cl de jus de citron jaune frais
- 1cl de liqueur de framboise
- 1,5cl de sirop de framboise
- 2 framboises fraiches
- 2cl de blanc d’oeuf
Réalisation:
Dans un shaker, verser tous les ingrédients y compris le blanc d’œuf.
Ajouter des glaçons puis shaker vigoureusement pendant 10 secondes.
Filtrer le liquide dans un verre à cocktail à l’aide d’une passoire à cocktail.
Enfin en décoration, ajouter 2 framboises sur un pic en bois au bord du verre.
Retrouvez le single malt scotch whisky Glenfiddich sur la Boutique Malts & Houblons.
