Tourte à la bière irlandaise Stout et garniture Colcannon
Ce n’est pas pour rien que la viande irlandaise est une des plus réputée. En moyenne le bœuf...
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recette
Cocktails à la bière pour la Saint-Patrick
Demain, partout dans le monde ou presque sera célébrée la Saint-Patrick, et par la même occasion...
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Mousse au chocolat Makkuro par Justin Kent
Alors que l’on arrive dans la fameuse trêve d’entre les Fêtes, et que l’hiver...
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La Meteor de Noël arrive, à déguster avec des Bredele !
Avec l’arrivée du mois de novembre coïncide celle de la bière Meteor Noël. Cette bière...
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Pavés de saumon laqués au miel et à la bière de Noël, sauce salsa revisitée à la grenade et aux cranberries
La bière est à l’instar du vin une boisson faite pour accompagner les mets, de...
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Crème glacée au pain au levain et au whisky sans turbine
En cet été pour le moins capricieux on ne sait plus trop à quel saint se vouer question...
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Sardines à la plancha et pickles de légumes à la bière
Quoi de plus agréable l’été de se retrouver en famille, entre amis, pour faire un repas...
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Yakitori de poulet mariné à la bière blonde
L’été c’est la saison des barbecues et autre planchas. De vrai moments de convivialité...
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Brochettes de légumes d’été vinaigrette aux herbes et à la bière
On l’attendait comme jamais le retour du soleil et ses premières chaleurs ! Non seulement ils sont...
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Samoussas choco-orange et bière de Noël
Nous avons proposé un cocktail apéritif, une entrée et un plat pour le futur dîner de réveillon....
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Carbonade de lotte à la bière de Noël
Nous poursuivons notre série d’idées de recettes pour les repas de Fêtes en accord avec la bière...
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Tartare de langoustines et bière de Noël
Il y a quelques jours nous avons proposé une recette de cocktail à base de bière de Noël pour bien...
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