La Celtic Whisky Distillerie annonce un nouvel embouteillage unique de Glann Ar Mor, l’expression non tourbée de la maison.
Le single malt à la trame iodée de la distillerie bretonne s’est offert une petite touche andalouse pour devenir le Glann Ar Mor – Pedro Ximenez Finish 2021.
Il s’agit d’un single cask embouteillé à 56,3 % d’Alc./Vol après s’etre offert un premier vieillissement d’un peu plus de 6 ans en fût de Bourbon. Ce avant de prendre, 2 mois durant, un air d’Andalousie, grâce à un finish en Sherry Cask.
Une finition qui apporte à ce Glann Ar Mor, selon les notes de dégustation de la distillerie, de délicates notes de fruits secs aux saveurs iodées, salines et la note de vanille, qui font la renommée de Glann Ar Mor.
Glann Ar Mor – Pedro Ximenez Finish 2021, réalisé sans coloration et filtration à froid, n’est disponible qu’à hauteur de 249 bouteilles.
Il est disponible à la boutique de Pleubian (22) ou sur la boutique en ligne de la Celtic Whisky Distillerie au prix de 115 euros.
Attention vente limitée à une bouteille par personne, afin de permettre au plus grand nombre d’acquérir cette série spéciale.
