La célèbre brasserie strasbourgeoise Perle fait partie des brasseries artisanales qui ont connu un vrai développement durant ces dernières années.

A tel point qu’elle a du se résoudre à s’agrandir pour être à la hauteur de la demande. C’est ainsi s’elle s’est construit une brasserie plus imposante, plus ergonomique et plus écologique, à laquelle elle a ajouté une Bierstub et un grand Biergarten : un lieu convivial pour que les amateurs puissent y découvrir ses bières et une boutique en vente directe pour que chacun puisse s’offrir des dégustations à domicile.

La nouvelle entité ouvrait ses porte le 19 juillet 2023 à 11h, et ouvrait par la même occasion un nouveau chapitre dans la belle histoire de la brasserie Perle.

« Aujourd’hui, nous souhaitons remercier les différents acteurs de ce projet, et vous en faites pleinement partie ! », explique-t-on à Strasbourg en invitant à venir célébrer cet anniversaire les 19 et 20 juillet. 

Pendant toute la durée du chantier, Perle a brassé une bière pour chaque étape marquante. Pour l’occasion, elle seront remises en perce à la Bierstub,  uniquement les 19 et 20 juillet.
Pour ceux qui ne seraient pas disponibles à ces dates, un coffret réunissant les 7 bières à l’édifice sera disponible à la boutique à partir de la semaine prochaine.

­Au programme des réjouissances le samedi 20 juillet, 5 visites guidées gratuites de 45 minutes pour découvrir la magie Perle et son histoire seront assurée par Marion. Si des gens hésitent encore, rappelons que la visite de la brasserie Perle est lauréate du trophée du tourisme 2023…
Inscription obligatoire en ligne pour les créneaux de 11h, 13h, 14h, 15h ou 16h30.

Bien sûr il y aura de l’animation autre que brassicole. Le vendredi 19 juillet de 18h à 22h : Loulou Vandal, duo mêlant DJ set et saxophone ouvrira ce week-end de fête à la Bierstub.
Et le samedi 20 juillet de 18h à 22h c’est DJ Lucky Benzen, ami de longue date de la brasserie, qui sera aux platines pour animer la soirée.

Pour se sustenter le food-truck Kantina sera en résidence et proposera une cuisine chaleureuse et gourmande qui fera voyager les papilles tout autour de la Méditerranée avec des spécialités grecques.

­Entrée libre – hors boutique et consommation(s)
Chez Perle – Bierstub
­10 place de l’Abattoir. 67200 Strasbourg
Ouvert du mercredi au vendredi de 11h à 23h et le samedi de 10h à 23h.