The Glenlivet Nàdurra Oloroso
Après le succès, mérité, du premier Nàdurra, le 16 ans d’âge, la distillerie du Speyside The Glenlivet a choisi de développer sa gamme de single malt « naturel » comme le signifie son nom en gaélique.
C’est ainsi qu’aujourd’hui est disponible The Glenlivet Nàdurra Oloroso matured. Comme son prédécesseur ce single malt est réalisé selon les méthodes traditionnelles du XIXe, non filtré à froid et brut de fût, par Alan Winchester, Maître distillateur de la maison.
Vieilli en fûts de Xérès Oloroso de premier remplissage, il est embouteillé cask strength à 60,7%.
Les notes de dégustation de la distillerie sont les suivantes:
Robe: or soutenu.
Nez: des arômes de fruits secs (raisins et abricots) relevés par des notes de cannelle et de réglisse.
Bouche: veloutée avec des saveurs de marmelade d’orange épicée et une pointe de chocolat noir.
Finale: longue et douce, légèrement sèche et épicée sur la longueur.
Ce nouveau Nàdurra est disponible en épiceries fines et chez les cavistes au prix d’environ 60 euros.
The Glenlivet a déjà annoncé les sorties prochaines d’un « first fill selection » (mars 2015) et d’un « peated cask finish » (septembre 2015) pour compléter la gamme Nàdurra.
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