Les Pastry Stouts décortiqués…
Aujourd’hui nous ouvrons nos pages à Lotte Peplow, ambassadrice de la bière artisanale américaine...
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Brewers Association
Plongée dans les coulisses de la World Beer Cup
Il existe une pléthore de concours de bière pour lesquels les brasseurs doivent choisir...
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La France fanny à la World Beer Cup 2023
Organisée par la Brewers Association, l’association américaine des brasseurs indépendants, depuis ...
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Comment naissent les noms des craftbeer américaines ?
Lotte Peplow, ambassadrice de la bière artisanale américaine pour l’Europe au travers de de...
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Rencontre avec Chris Williams, nouveau directeur de la World Beer Cup désormais annuelle
Lotte Peplow, Ambassadrice pour l’Europe de la Brewers Association a rencontré Chris Williams,...
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Les bières US récompensées à la World Beer Cup disponibles en France
Les concours internationaux récompensent nombre de bières que chacun d’entre nous aimerait...
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Tendances de consommation de la craftbeer aux Etats Unis
Pour clore cette année 2021 nous laissons la parole à Lotte Peplow, ambassadrice de la bière...
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La subtile alchimie du barrel-aging aux USA
La pratique de la fermentation de la bière dans des récipients en bois existe depuis des centaines...
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Lotte Peplow se réjouit des récompenses obtenues par la bière artisanale américaine
Aujourd’hui les bières artisanales américaines sont toujours plus disponibles sur le marché...
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Les accords bières et mets d’Adam Dulye
Adam Dulye, Président de la Brewers Association, qui représente les petits brasseurs artisanaux...
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Planète Bière 6e édition à l’horizon
La 6e édition du salon de dégustation Planète Bière se tiendra les 5 et 6 avril 2020 au Paris...
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Accords craftbeers et mets à la résidence de l’Ambassade des USA
A peine l’édition 2018 de Planète Bière terminée nous avons eu la chance d’être conviés à un dîner...
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