Organisée par la Brewers Association, l’association américaine des brasseurs indépendants, depuis  1996, la World Beer Cup tenait son édition 2023 ce mois-ci à Nashville dans le Tennessee aux USA. Le jury a rendu son verdict lors d’une grande soirée le 10 mai.

Précédemment organisée tous les deux ans, la compétition a pris un rythme annuel l’année dernière, faisant de 2023 la première compétition consécutive. Cette année les meilleures brassins de 103 catégories de bières couvrant 176 styles différents (y compris toutes les sous-catégories) ont reçu des récompenses.

Un palmarès qui découle de 18 sessions de dégustation sur 9 jours. Réalisées par un panel de 272 juges issus de 26 pays qui a pu déguster pas moins de 10 213 références produites par 2 376 brasseries représentant 51 pays.

Les pays les plus représentés cette année sont bien sûr en premier les États-Unis (8135 bières inscrites), puis le Canada (444 bières inscrites), le Japon : (223 bières inscrites), l’Allemagne (189 bières inscrites) et l’Australie (152 bières inscrites).

Pour ce qui est des styles les plus représentés étaient :
Catégorie 102, American-Style India Pale Ale : 412 inscrits
Catégorie 103, Juicy ou Hazy India Pale Ale : 374 inscrits
Catégorie 40, Pilsener de style allemand : 233 inscrits
Catégorie 35, International Light Lager : 220 inscrits
Catégorie 30, Strong Stout vieilli en bois et en fûts : 202 inscrits

Sur un total de 309 prix possibles dans 103 catégories de style bière, 307 ont été décernés. L’or n’a pas été décernés dans la catégorie 20, Experimental India Pale Ale, ou dans la catégorie 77, English Ale.

On notera que la France n’a reçu aucun prix, quant à la Belgique elle a réussi le coup de force d’obtenir l’Argent avec la Blanche de chez Hoegarden.
Le palmarès complet est à consulter ici.

La World Beer Cup 2023 en chiffres:
14e édition (annulé en 2020 ; annualisé à partir de 2022)
Bières inscrites : 10 213
Brasseries : 2 376
Brasseries internationales : 22,9 % (546 internationales)
Pays : 51
Brasseries participant pour la première fois : 522
Juges : 272
Juges internationaux : 105
Pays des juges : 26
Juges pour la première fois : 44
Séances et jours de dégustation : 9 jours, 18 séances
Catégories de style de bière : 103
Styles de bière : 176 (comprend toutes les sous-catégories)
Nombre moyen de bières dans chaque catégorie : 99