La bière Special Effects est une bière blonde brassée à New-York aux USA par Brooklyn Brewery.
Sans alcool (0,4% ABV) grâce à sa technique de fermentation unique, elle revendique tous les arômes d’une véritable bière mêlant caractère. Elle est brassée avec les malts 2-row, Caramel et Munich et offre aussi de belles saveurs grâce notamment au dry-hopping réalisé avec les houblons Citra et Amarillo.
Elle se présente dans une robe dorée.
Le nez offre des notes houblonnées et de pin.
La bouche est briochée avec une belle amertume houblonnée en finale.
- Pays : USA
- Couleur : Blonde
- Type : American Amber Lager Sans Alcool
- Fermentation : NC
- Alcool : 0,4°
- Céréales : Malt d’orge.
- Brasserie : Brooklyn Brewery
Note de dégustation :
La tendance veut que le taux d’alcool dans les bières puissent descendre très bas. Mieux les « sans alcool » jusqu’à il y a peu totalement rejetées par les amateurs de bons brassins connaissent un véritable succès, et ce même chez les « buveurs de bière ».
Cela devrait se poursuivre avec cette Special Effects de Brooklyn Brewery qui ne manque pas de charme.
Dans sa belle robe blond dorée, surmontée d’une jolie mousse relativement persistante elle offre un nez assez puissant sur des notes florales, herbacées et résineuses.
En bouche le corps est assez rond, les notes houblonnées sur les agrumes avec quelques touches florales sont bien présentes, pour emmener vers une finale plus sur l’amertume, joliment résineuse.
Avec une telle bière sans alcool on ne sait pas si la fête est vraiment plus folle comme le dit un slogan. Mais c’est un savoureux moyen de ne pas boire d’alcool et par exemple tenir le rôle de Charlie dans une soirée !
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