La bière Nonne Triple est brassée par les Brasseurs Savoyards à Alby-sur-Chéran (74) en France.
Il s’agit d’une blonde Triple titrant 9°. Bio elle est brassée avec des malts d’orge Pilsen, Munich, Blé Cararuby et Caragold. Le houblonnage est fait à partir de houblon américain Cascade et Brewers Gold.

A la robe blond doré, la Nonne Triple offre une mousse blanche, très fine. En bouche, l’amertume houblonnée se développe progressivement sur un caractère fruité pour une finale bien fondue où dominent les notes fruitées accompagnées d’une légère amertume.

  • Pays : France
  • Couleur : Blonde
  • Type : Triple
  • Fermentation : Haute
  • Alcool :
  • Céréales : Malts d’orge, blé.
  • Brasserie : Brasseurs Savoyards

Note de dégustation :
La Nonne Triple était proposée dans le calendrier de l’après d’Une Petite Mousse.
Il s’agit d’une bière à la robe blond doré avec de jolis reflets cuivrés. Sa mousse blanche se tient plutôt bien.
Le nez est sur les notes fruitées, abricots, poire, fruits exotiques avec quelques touches épicées.
La bouche est ronde, puissante, toujours sur les fruits, avec de l’abricot de la pêche bien mure, des écorces d’oranges pour un peu de fraicheur.
Elle nous emmène vers la finale un peu plus maltée avec quelques touches d’épices et d’amertume houblonnée.

Cette Nonne Triple est de bien belle facture. Ses 9° se laissent facilement dompter, attention à boire avec modération ! Elle se fera une belle place au moment du fromage.


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