La Ninkasi Grand Cru #003
Nous sommes à peu près persuadés que vous étiez quelques uns à vous demander quand la brasserie Ninkasi allait bien vouloir nous sortir une nouvelle Grand Cru.
Il faut dire qu’après le succès rencontré par les Grand Cru #001 et #002, le Ninkasi aurait été bien dans la faute de ne pas ressortir un brassin d’exception tant il était attendu.
Et bien le brasseur rhône-alpin vous a entendu et le prouve avec la sortie pour cette fin d’année de La Grand Cru #003.
Il s’agit d’une bière de type « Kriek wine », brassée et embouteillée en édition limitée (2.700 bouteilles) à Tarare.
Le brasseur la décrit comme possédant une bière de type « Kriek wine » un caractère fruité issu de la macération de cerises de Bessenay lors de sa fermentation.
De même elle a été portée à maturation durant 6 semaines avec des copeaux de barrique de vin Morgon, ce qui lui apporte d’intenses arômes fruités, boisés et vineux.
Titrant 10% cette Ninkasi Grand Cru #003 va pouvoir encore évoluer plusieurs années en cave, comme ses deux grandes soeurs, avec imaginons-le le même bon pronostic d’évolution gustative. Il faudra donc en acheter au moins deux bouteilles ou alors être patient…
C’est en tous les cas une belle idée de cadeau, à offrir ou se faire offrir. Vous trouverez la Gran Cru #003 dans les Ninkasi bien sûr et sur la toute nouvelle boutique en ligne du brasseur au prix de 15,90 euros.
Notez que les trois Grand Cru sont disponibles en coffret au prix de 40 euros, de même qu’un coffret contenant la Gran Cru #003, la Ninkasi de Noël et la Ninkasi Triple est proposé à 19,90 euros. alors
