bière vieillie en fût

La subtile alchimie du barrel-aging aux USA

par Lotte Peplow | Avr 12, 2021 | Les News | 0 |

La pratique de la fermentation de la bière dans des récipients en bois existe depuis des centaines...

Castelain propose 2 brassins vieillis en fûts de vin

par Ch. Hamieau | Jan 14, 2020 | Les News | 0 |

La Brasserie Castelain à Bénifontaine dans l’Artois s’est mise à la bière vieillie en fût. Après...

La gamme de bières Craft Expérience chez Ninkasi

par Ch. Hamieau | Nov 25, 2019 | Les News | 0 |

Ninkasi, le concept de brasserie, bar restaurant et musique live qui a vu le jour à Lyon en 1997...

La Brasserie du Mont Blanc sort une Barrel Aged

par Ch. Hamieau | Fév 14, 2019 | Les News | 0 |

La Brasserie du Mont-Blanc annonce un brassin en édition limitée, sa première bière Barrel Aged....

La Compagnie Tourangelle de Bière fait appel à vous sur Ulule

par Ch. Hamieau | Sep 12, 2017 | Les News | 0 |

La Compagnie Tourangelle de Bière (CTB), brasserie artisanale installée à Tours en 2016, lance une campagne de financement participatif sur la plateforme Ulule. Cela dans le but de financer l’acquisition de barriques de 228L...

Ninkasi sort sa Grand Cru #003, un Kriek Wine à 10%

par Ch. Hamieau | Déc 19, 2016 | Les News | 0 |

Nous sommes à peu près persuadés que vous étiez quelques uns à vous demander quand la brasserie Ninkasi allait bien vouloir nous sortir une nouvelle Grand Cru. Il faut dire qu’après le succès rencontré par les Grand Cru #001 et...