La Jenlain Blonde Bio est une bière brassée par la Brasserie Duyck, à Jenlain (59) en France.
Cette bière artisanale de fermentation haute est une bière Bio réalisée à partir de d’orge et de blé maltés ainsi que d’une sélection de houblons, tous certifiés issus des l’agriculture biologique.
Bière blonde titrant 6,2%, légèrement amère (25 IBU) elle est légère et rafraîchissante avec de belles notes de céréales.
- Pays : France
- Couleur : blonde
- Type : Blonde Bio
- Fermentation : Haute
- Alcool :6,2°
- Céréales : Malt d’orge et Malt de blé
- Brasserie : Brasserie Duyck
Note de dégustation :
La Jenlain Blonde Bio permet à la Brasserie Duyck de renouer avec la bière Bio 20 ans après en avoir été l’un des précurseur avec la Fraiche de l’Aunelle une autre blonde qui avait même été reconnue comme la meilleure du monde dans sa catégorie lors d’un concours international en 2000.
Aujourd’hui cette nouvelle référence Bio de la brasserie familiale bientôt centenaire se présente dans le verre avec une robe blond pâle, surmontée d’une mousse bien blanche et persistante.
Au nez de belles notes de céréales et de foin fraichement coupé, une petite note acidulée.
En bouche nous retrouvons les mêmes saveurs céréalières, avec de la douceur au palais, le tout fraîchement relevé par ses fines bulles ainsi qu’une légère acidité.
La finale reste sur la fraîcheur avec de petites notes houblonnées et une légère amertume.
Cette blonde Bio est un pur produit de la Brasserie Duyck, et de la région des Hauts de France. Sa complexité aromatique autour de notes « nature » en font une jolie bière rafraichissante, idéale pour un apéritif entre amis.
Chargement ...
