Articles tagués cocktails

Wolfberger relance sa Fleur de Bière

octobre 5, 2017 par  |  Commentez

Wolfberger relance sa Fleur de Bière

La Fleur de Bière de la Distillerie Wolfberger fut dévoilée pour la première fois lors du salon Eurobière à Strasbourg en 1989. Ce distillat de bière de garde est apprécié en Alsace mais également dans le nord de la France. Aujourd’hui, alors que les spiritueux français d’autrefois (et les innovations de notre époque) reviennent sur […]

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Ne manquez pas le Whisky Live Paris du 22 au 25 septembre

septembre 1, 2017 par  |  Commentez

Ne manquez pas le Whisky Live Paris du 22 au 25 septembre

Le Whisky Live Paris repose cette année ses valises sur les berges de la Seine en investissant, du 23 au 25 septembre prochain (le dernier jour étant réservé aux professionnels), Les Docks de la Cité de la Mode et du Design. Au premier étage, sur le Plateau de 3.400m², ce ne sont pas moins de […]

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Antony Bertin remporte le Bartender Contest Brown-Forman 2017

juillet 11, 2017 par  |  Commentez

Antony Bertin remporte le Bartender Contest Brown-Forman 2017

Après une session qualificative en province à l’occasion de formations dédiées, la troisième édition du Bartender Contest, Brown-Forman a sélectionné huit barmen pour sa finale parisienne. Ces formations traitaient des aspects théoriques mais également pratiques pour apprendre à réaliser les cocktails classiques américains à base d’American Whiskys. Un bon échauffement pour la phase finale. C’est […]

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La Casa Corona s’installe à Paris

juillet 6, 2017 par  |  Commentez

La Casa Corona s'installe à Paris

Née au Mexique, la Casa Corona vient de rejoindre la France pour se poser dans une maison du IIIe arrondissement de la capitale. C’est en effet au 81 rue des Archives que la bière Corona installe son bar éphémère pour vous faire vivre une expérience mexicaine le temps de trois semaines. Dans la cour, des […]

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La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l’avenir

mai 10, 2017 par  |  Commentez

La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l'avenir

L’institut Nielsen a dévoilé son point sur les tendances de consommation pour l’année 2016 dans le réseau C.H.R (cafés, hôtels, restaurants, ainsi que bars, pubs, discothèques…). Une année qui se place donc sous le signe de la morosité avec un recul de -2,7% des volumes de boissons écoulés par rapport à l’année précédente. Les causes […]

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Le Forvm à la sauce japonaise avec Suntory

novembre 10, 2016 par  |  Commentez

Le Forvm à la sauce japonaise avec Suntory

S’il est des bars spécialistes du whisky dans le monde, le Forvm Classic Bar à Paris est bel et bien de ceux là ! C’est sans doute pour cette expertise que le Japonais Suntory a choisi de confier ses Yamazaki, Hakushu et Hibiki aux savoir de Xavier Laigle, Chef barman des lieux, afin qu’il mette […]

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La CaïpiBrasil et ses deux twists par Michaël Landart

août 3, 2016 par  |  Commentez

La CaïpiBrasil et ses deux twists par Michaël Landart

Nous vous avons déjà présenté ici le Ballantine’s Brasil, un spiritueux à 35° à base de whisky écossais, partiellement macéré avec des écorces de citrons verts brésilien. A quelques jours de l’ouverture des Jeux de Rio, voici quelques recettes de cocktails ayant pour base la célèbre Caïpirinha. Avec Ballantine’s Brasil ce cocktail prend une étonnante […]

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Le Forvm Classic Bar vous attend en terrasse cet été

juillet 13, 2016 par  |  Commentez

Le Forvm Classic Bar vous attend en terrasse cet été

Si vous êtes un amateur de whisky de (très) longue date, Parisien de surcroît, vous avez inévitablement fréquenté le bar le Forvm qui se trouvait boulevard Malesherbes à deux pas de la place de la Madeleine dans la capitale. Après avoir été obligé de quitter les lieux, l’immeuble ayant été racheté par un propriétaire ne […]

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Des cocktails à base de whisky Suntory signés de Kaled Derouiche de l’Andy Wahloo

juillet 8, 2016 par  |  1 Commentaire

Des cocktails à base de whisky Suntory signés de Kaled Derouiche de l'Andy Wahloo

Après s’être associé avec le Jefrey’s à Paris, la Maison Suntory signe cette fois avec le bar parisien Andy Wahloo pour proposer aux amateurs de whisky japonais et de cocktails de vivre une belle expérience gustative. Kaled Derouiche, le bartender du Andy Wahloo a travaillé avec les trois whiskies Suntory, Yamazaki, Hakushu et Hibiki pour […]

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