Articles tagués cocktails

La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l’avenir

mai 10, 2017 par  |  Commentez

La bière survit en CHR, les goûts authentiques et le cocktail à l'avenir

L’institut Nielsen a dévoilé son point sur les tendances de consommation pour l’année 2016 dans le réseau C.H.R (cafés, hôtels, restaurants, ainsi que bars, pubs, discothèques…). Une année qui se place donc sous le signe de la morosité avec un recul de -2,7% des volumes de boissons écoulés par rapport à l’année précédente. Les causes […]

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Le Forvm à la sauce japonaise avec Suntory

novembre 10, 2016 par  |  Commentez

Le Forvm à la sauce japonaise avec Suntory

S’il est des bars spécialistes du whisky dans le monde, le Forvm Classic Bar à Paris est bel et bien de ceux là ! C’est sans doute pour cette expertise que le Japonais Suntory a choisi de confier ses Yamazaki, Hakushu et Hibiki aux savoir de Xavier Laigle, Chef barman des lieux, afin qu’il mette […]

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La CaïpiBrasil et ses deux twists par Michaël Landart

août 3, 2016 par  |  Commentez

La CaïpiBrasil et ses deux twists par Michaël Landart

Nous vous avons déjà présenté ici le Ballantine’s Brasil, un spiritueux à 35° à base de whisky écossais, partiellement macéré avec des écorces de citrons verts brésilien. A quelques jours de l’ouverture des Jeux de Rio, voici quelques recettes de cocktails ayant pour base la célèbre Caïpirinha. Avec Ballantine’s Brasil ce cocktail prend une étonnante […]

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Le Forvm Classic Bar vous attend en terrasse cet été

juillet 13, 2016 par  |  Commentez

Le Forvm Classic Bar vous attend en terrasse cet été

Si vous êtes un amateur de whisky de (très) longue date, Parisien de surcroît, vous avez inévitablement fréquenté le bar le Forvm qui se trouvait boulevard Malesherbes à deux pas de la place de la Madeleine dans la capitale. Après avoir été obligé de quitter les lieux, l’immeuble ayant été racheté par un propriétaire ne […]

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Des cocktails à base de whisky Suntory signés de Kaled Derouiche de l’Andy Wahloo

juillet 8, 2016 par  |  1 Commentaire

Des cocktails à base de whisky Suntory signés de Kaled Derouiche de l'Andy Wahloo

Après s’être associé avec le Jefrey’s à Paris, la Maison Suntory signe cette fois avec le bar parisien Andy Wahloo pour proposer aux amateurs de whisky japonais et de cocktails de vivre une belle expérience gustative. Kaled Derouiche, le bartender du Andy Wahloo a travaillé avec les trois whiskies Suntory, Yamazaki, Hakushu et Hibiki pour […]

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Le 11e Concours de Bierologie, la mixologie et les femmes à l’honneur

mai 24, 2016 par  |  Commentez

Le 11e Concours de Bierologie, la mixologie et les femmes à l'honneur

Cela fait maintenant plus de 10 ans que Heineken s’est positionné dans le monde de la mixologie à la bière en signant des partenariats avec des experts de l’univers du bar. Et ce notamment via une épreuve du Concours de Biérologie, à savoir la réalisation d’un cocktail à la bière.  Cette année le géant de […]

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Aurélie Panhelleux Chivas Master France 2016

mai 23, 2016 par  |  Commentez

Aurélie Panhelleux Chivas Master France 2016

Les Chivas Masters mettent à l’honneur le bartending depuis maintenant trois ans. Programme international il ne cesse de réveiller les meilleurs talents du bar tout en donnant naissance à de nouveaux cocktails ayant tous un point commun le blended scotch whisky Chivas Regal. Le 24 Avril dernier au Victoria 1836 à Paris, s’est tenue la […]

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Le Signature Bar by Grant’s 2016 vous attend à Paris

mai 16, 2016 par  |  Commentez

Le Signature Bar by Grant's 2016 vous attend à Paris

Le Signature Bar by Grant’s revient pour dévoiler les 5 concepts gagnants de bar éphémère entièrement collaboratif. En effet, après 3 semaines de votes, à travers ce Signature Bar la marque dévoile enfin les projets les plus plébiscités par les internautes. Les S’tnarg Quand le sol devient le plafond et où les pieds sont dans […]

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Le Jardin de Pépé par Barbara Si-Dris, gagnant du Brown Forman Contest 2016

mai 12, 2016 par  |  Commentez

Le Jardin de Pépé par Barbara Si-Dris, gagnant du Brown Forman Contest 2016

C’est au QG, dans le 11ème arrondissement de Paris, que s’est tenue la finale de la deuxième édition de The Bartender American Whiskeys Contest Brown Forman. Et c’est Barbara Si-Dris, du Palais de la Méditerranée à Nice, qui s’est vue remettre le 1er prix des mains de Hubert Leurent tenant du titre de l’édition 2015, […]

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