Le Toer de Gueuze 2024 se fera avec la brasserie Kestemont
Le Haut conseil pour lambiques artisanales ou HORAL (acronyme en néerlandais de HOge Raad voor...
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Lambic
Le Zwanze Day victime du dérèglement climatique
Chaque jour nous démontre un peu plus que le dérèglement climatique se fait ressentir dans des...
En savoir plusLe Grand Fritkot avec Mort Subite à Paris
La Belgique, ses frites et ses bières vous donnent rendez-vous à Paris ! Ce à l’occasion du Grand Fritkot, un évènement Bières et Food signé par Le Fooding qui se tient aux Grands Voisins le 23 octobre à partir de 19h00. Pour la...
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Timmermans, la plus ancienne brasserie à produire le fameux lambic
En ce 21 juillet, jour de la fête nationale belge, parlons ici d’une brasserie des plus...
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A la découverte de la brasserie Mort Subite
Les amateurs de bières belges connaissent inévitablement une bière au nom plus qu’original, la...
En savoir plusLa culture de la bière en Belgique sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO
On ne peut pas dire que la bière n’a toujours pas le statut qu’elle mérite dans l’univers gastronomique. En effet, 2 ans après que cette boisson qui nous ravit soit devenue partie intégrante du repas gastronomique des français...
En savoir plusLa Capsule et La Fine Mousse célèbrent le Zwanze Day 2015 en France
Les amateurs de bières belges et plus spécialement de gueuze et autres lambic sont au fait du Zwanze Day de la brasserie Cantillon de Bruxelles. Il s’agit de cette journée exceptionnelle ou le brasseur d’outre-Quièvrin...
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De Lambiek à Beersel, le Lambic et la gueuze pour les nuls
Si vous passez par la Belgique prochainement, à Bruxelles par exemple, n’hésitez pas à pousser...
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La brasserie Timmermans rejoint la Belgian Family Brewers
La plus ancienne brasserie de lambic au monde qui brasse depuis 1702 à Itterbeek, à quelques...
En savoir plusBrassin public chez Cantillon
La brasserie belge Cantillon, dans le cadre de son Musée Bruxellois de la Gueuze, vous propose de participer à son grand classique, le Brassin Public. Celui-ci se tient le samedi 3 mars dès 06h30 le matin et jusqu’à 17h00. Là,...
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Cantillon passe à l’amphore !
Décidément, la Brasserie belge Cantillon ne manque jamais une occasion d’innover. Après la...
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Zwanze Day 2011, aujourd’hui, sous le signe de la pression !
Jean Van Roy, à la tête de la Brasserie belge Cantillon, a décidé que cette année le Zwanze Day...
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