Le 15 octobre prochain les restaurants brasseries Les 3 Brasseurs lancent officiellement leur nouveau brassin, la Black iPA.
Cette bière est une recette originale de Julien Lafortune, brasseur des 3 Brasseurs de Montréal, qui a remporté le Concours Maître Brasseur 2015.
Une bière noire de froment torréfié avec un choix de différents houblons aromatiques en houblonnage à cru qui a véritablement convaincu le jury.
Celui-ci a d’ailleurs appuyé sa décision en mettant en avant la complémentarité de l’ensemble des saveurs. Elle allie les arômes d’une India Pale Ale, des saveurs d’agrumes et la richesse d’une Ale foncée.
En bouche le caractère malté s’affirme avec beaucoup de corps et une certaine douceur dans l’amertume.
Les 3 Brasseurs vous invitent à une dégustation gratuite dans leurs établissements le 15 octobre de 18h à 20h.
Pour connaître les adresses, voir le site des 3 Brasseurs.