Cette nouvelle Cuvée de Noël a été élaborée dans la plus grande tradition des bières d’abbaye de Belgique. Elle titre à 6,2° d’alcool.
Les notes de dégustation de la brasserie sont les suivantes:
Couleur: Une belle robe translucide aux reflets de caramel roux.
Nez: Une riche palette aromatique avec des notes d’épices, de miel et de fruits secs.
Bouche: Ronde et généreuse avec une amertume qui laisse progressivement place à une sensation de fraîcheur, son goût se caractérise par une belle harmonie entre épices et fruits secs.
Le brasseur vous conseille de servir ce brassin entre 8 et 10° dans son verre calice.
Cette bière est bien entendue la bienvenue à la table de vos repas de fêtes. Le brasseur recommande ces accords pour un repas de Noël.
Pour l’apéritif :
Boudin blanc truffé
Pour l’entrée :
Escargots de Bourgogne, terrine aux épices douces et au foie gras
Pour le plat :
Chapon rôti accompagné de marrons
Pour le dessert :
Une bûche aux fruits caramélisés
Vous trouverez cette Affligem Cuvée de Noël en grande distribution en pack de 12 bouteilles de 25cl au prix conseillé dde 7,90 euros.
Retrouvez la bière Affligem sur la Boutique Malts & Houblons.
Rétroliens/Pingbacks