La Dreum de Noël 2010

Lorsque l’on découvre l’étiquette du brassin de Noël de la brasserie de Neuville en Avesnois, on ne peut que se laisser aller à l’envie de la connaître un peu plus… La très sexy Mère Noël qui s’y trouve en dit en effet beaucoup sur cette bière.

Une belle brune pur malt, réalisée en triple fermentation à basse température. Composée de 6 mats et 3 houblons différents elle offre une palette de saveurs riche et complexe. Non filtrée et non pasteurisée la belle s’est bâti un joli corps en 3 mois de garde et se trouve être bien chaleureuse en ce début de décembre avec 7.5° au compteur.