Bière du Nord

Une belle Jenlain Bière de Noël – Brassin de Fête 2018

par Ch. Hamieau | Nov 5, 2018 | Les News | 0 |

Quand on est une brasserie quasi centenaire on ne mégote pas avec la tradition. C’est pour cela...

La brasserie Brasserie Duyck annonce son Humeur du Brasseur N°3

par Ch. Hamieau | Oct 2, 2018 | Les News | 0 |

En ce début d’automne la brasserie Brasserie Duyck annonce la sortie de la 3 référence de sa série...

Trois nouvelles bières de dégustation pour Jenlain

par Ch. Hamieau | Mar 29, 2018 | Les News | 0 |

Les brasseurs français historiques semblent vouloir jouer la carte de la bière de spécialité et de la premiumisation. Ainsi la Brasserie Duick, implantée et productrice de la célèbre bière Jenlain, poursuit sa stratégie de...

Castelain Smoky Ale

par Ch. Hamieau | Déc 4, 2017 | Dégustation | 0 |

La bière Smoky Ale est brassée par Castelain, à Bénifontaine dans le Pas de Calais, en région des Hauts de France. Il s’agit d’une bière blonde titrant 7° brassée avec des malts fumés au bois de hêtre et houblonnée avec les...

Jenlain, la Bière de Noël 2017 est disponible

par Ch. Hamieau | Nov 3, 2017 | Les News | 0 |

La Brasserie Duyck, qui brasse la bière au nom de son village d’implantation, Jenlain, propose son brassin spécialement élaboré pour les fêtes de fin d’année, sa Jenlain Bière de Noël.  Le maître brasseur de Jenlain a élaboré...

Castelain Pale Ale

par Ch. Hamieau | Juin 27, 2017 | Dégustation | 0 |

La bière Castelain Pale Ale est une bière en édition limitée dont la recette a été créée par Nicolas Castelain de la brasserie du même nom à Bénifontaine (62). Il s’agit d’une bière blonde de type Pale Ale titrant 7°.  Cette...

La Brasserie Duyck lance Jenlain l’Humeur du Brasseur 2017

par Ch. Hamieau | Juin 1, 2017 | Les News | 0 |

La Brasserie Duyck, propriétaire de Jenlain, vient de lancer son nouveau brassin de l’Humeur du Brasseur.   Après avoir connu un succès mérité en 2016 avec sa première édition, cette nouvelle bière de spécialité en édition...

La Brasserie Castelain sort la Jade Blanche

par Ch. Hamieau | Mar 15, 2017 | Les News | 0 |

La famille Castelain, de la brasserie du même nom à Bénifontaine dans le Pas de Calais, a créé la première bière biologique brassée en France en 1986 : la Jade. Un véritable succès puisque le produit est leader sur son segment...

Nouvelle bière à la Brasserie Castelain, la Cuvée Cascade

par Ch. Hamieau | Jan 30, 2017 | Les News | 0 |

Nous vous avons récemment parlé de la politique de « premiumisation » entamée par Castelain, brasserie artisanale et familiale du Nord de la France. Ce au travers des sorties en 2016 des bières Grand Cru et Fleur de Houblon...

Castelain, la Grand Cru arrive à la pression !

par Ch. Hamieau | Jan 6, 2017 | Les News | 0 |

Nous apprécions les bonnes nouvelles en début d’année ! Et celle-ci nous vient tout droit de la brasserie Castelain dans le Nord. En effet, si au début de l’année passée la brasserie familiale fêtait ses 90 ans et lançait dans...