La bière en Slovaquie
Les brasseurs slovaques ressentent aussi les effets de la crise économique. Le premier trimestre de 2009 est sous le signe d’une baisse sensible de 12 % de la consommation de bière par rapport à la même période de l’année précédente.
En 2008 les Slovaques avaient déjà réduit leur consommation de 4 litres par rapport à 2007. Les restaurateurs et autres débits de boisson sont également touchés par la baisse des dépenses des clients, quand ceux-ci ne préfèrent pas prendre leurs repas chez eux plutôt qu’au restaurant.
Au delà de la situation économique, les Slovaques s’orientent également un peu plus vers les boissons non-alcoolisées, et ce plus particulièrement dans les zones urbaines. Les brasseurs et restaurateurs en appellent aujourd’hui à la météo. Si un véritable été pouvait s’installer pendant les 2 mois qui viennent, les ventes pourraient remonter de 40% si l’on se base sur les années de grandes chaleurs.
