La JADE Farmhouse Ale est réalisée par la Brasserie Castelain à Bénifontaine (62) dans les Hauts de France.
Il s’agit d’une bière blonde de fermentation haute avec des levures spéciales de type « Saison ».
Titrant 6% d’alc./vol cette bière Bio se caractérise par des saveurs céréalières, des notes houblonnées, un final sec et de subtiles notes acidulées.
- Pays : France
- Couleur : Blonde
- Type : French Farmhouse Ale – Saison
- Fermentation : Haute
- Alcool :6%
- Céréales : Malt d’orge
- Brasserie : Brasserie Castelain
Note de dégustation :
La JADE Farmhouse Ale se présente dans le verre dans une robe blond légèrement troublé, surmontée d’une jolie mousse blanche relativement persistante.
Au nez des notes de céréales, du malt avec des touches levurées et épicées.
La bouche est légère, avec des notes de céréales, des touches de fruits du verger.
La finale est plus sèche, sur des notes florales et houblonnées, en légère amertume.
Cette JADE Farmhouse Ale est une bière à la fois rafraîchissante et complexe. Parfaite pour les beaux jours, mais qui accompagnera aussi parfaitement un plateau de fromage.
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