Brasserie Castelain

Castelain propose 2 brassins vieillis en fûts de vin

par Ch. Hamieau | Jan 14, 2020 | Les News | 0 |

La Brasserie Castelain à Bénifontaine dans l’Artois s’est mise à la bière vieillie en fût. Après...

Castelain lance sa Winter Ale

par Ch. Hamieau | Nov 8, 2019 | Les News | 0 |

La Brasserie Castelain vient de présenter sa nouvelle bière en édition limitée, la Castelain...

Nouveaux formats et nouvelles références pour les bières Castelain et Jade

par Ch. Hamieau | Mar 23, 2018 | Les News | 0 |

La Brasserie Castelain, consciente de l’incroyable développement du nombre de caves à bière et désireuse de satisfaire un marché des cafés, hôtels et restaurants en attente d’une offre plus riche et plus variée, multiplie ses...

Castelain Smoky Ale

par Ch. Hamieau | Déc 4, 2017 | Dégustation | 0 |

La bière Smoky Ale est brassée par Castelain, à Bénifontaine dans le Pas de Calais, en région des Hauts de France. Il s’agit d’une bière blonde titrant 7° brassée avec des malts fumés au bois de hêtre et houblonnée avec les...

Castelain Pale Ale

par Ch. Hamieau | Juin 27, 2017 | Dégustation | 0 |

La bière Castelain Pale Ale est une bière en édition limitée dont la recette a été créée par Nicolas Castelain de la brasserie du même nom à Bénifontaine (62). Il s’agit d’une bière blonde de type Pale Ale titrant 7°.  Cette...

La Brasserie Castelain sort la Jade Blanche

par Ch. Hamieau | Mar 15, 2017 | Les News | 0 |

La famille Castelain, de la brasserie du même nom à Bénifontaine dans le Pas de Calais, a créé la première bière biologique brassée en France en 1986 : la Jade. Un véritable succès puisque le produit est leader sur son segment...

Nouvelle bière à la Brasserie Castelain, la Cuvée Cascade

par Ch. Hamieau | Jan 30, 2017 | Les News | 0 |

Nous vous avons récemment parlé de la politique de « premiumisation » entamée par Castelain, brasserie artisanale et familiale du Nord de la France. Ce au travers des sorties en 2016 des bières Grand Cru et Fleur de Houblon...

Castelain, la Grand Cru arrive à la pression !

par Ch. Hamieau | Jan 6, 2017 | Les News | 0 |

Nous apprécions les bonnes nouvelles en début d’année ! Et celle-ci nous vient tout droit de la brasserie Castelain dans le Nord. En effet, si au début de l’année passée la brasserie familiale fêtait ses 90 ans et lançait dans...

Castelain sort deux nouvelles bières, la Grand Cru et la Fleur de Houblon

par Ch. Hamieau | Fév 24, 2016 | Les News | 0 |

Vous connaissez inévitablement Castelain, la Brasserie artisanale et familiale du Nord de la France, ne serait-ce que pour sa célèbre bière Ch’ti. Nous vous avons aussi parlé récemment ici de sa bière Bio Jade qui vient juste de...

JADE, 30 ans, bio, sans gluten, en slim-can et bientôt de nouvelles variétés !

par Ch. Hamieau | Fév 5, 2016 | Les News | 0 |

La Brasserie Castelain se réjouit de fêter le 30e anniversaire de sa bière bio, la JADE. Le brasseur nordiste a de quoi être satisfait d’être l’un des précurseurs sur le marché, avec une bière aujourd’hui leader sur son segment...

Quatre malts pour la Ch’Ti de Noël de la Brasserie Castelain

par Ch. Hamieau | Oct 30, 2015 | Les News | 0 |

La Brasserie Castelain dans le nord de la France ne renonce jamais à la tradition mais n’est pas non plus réfractaire à l’innovation. Pour preuve le brassin 2015 de sa CH’TI de Noël dont le savoir-faire et la méthode de...