La Brasserie Castelain, consciente de l’incroyable développement du nombre de caves à bière et désireuse de satisfaire un marché des cafés, hôtels et restaurants en attente d’une offre plus riche et plus variée, multiplie ses...
Lire la suite...La bière Smoky Ale est brassée par Castelain, à Bénifontaine dans le Pas de Calais, en région des Hauts de France. Il s’agit d’une bière blonde titrant 7° brassée avec des malts fumés au bois de hêtre et houblonnée avec les...
Lire la suite...La bière Castelain Pale Ale est une bière en édition limitée dont la recette a été créée par Nicolas Castelain de la brasserie du même nom à Bénifontaine (62). Il s’agit d’une bière blonde de type Pale Ale titrant 7°. Cette...
Lire la suite...La famille Castelain, de la brasserie du même nom à Bénifontaine dans le Pas de Calais, a créé la première bière biologique brassée en France en 1986 : la Jade. Un véritable succès puisque le produit est leader sur son segment...
Lire la suite...Nous vous avons récemment parlé de la politique de « premiumisation » entamée par Castelain, brasserie artisanale et familiale du Nord de la France. Ce au travers des sorties en 2016 des bières Grand Cru et Fleur de Houblon...
Lire la suite...Nous apprécions les bonnes nouvelles en début d’année ! Et celle-ci nous vient tout droit de la brasserie Castelain dans le Nord. En effet, si au début de l’année passée la brasserie familiale fêtait ses 90 ans et lançait dans...
Lire la suite...Vous connaissez inévitablement Castelain, la Brasserie artisanale et familiale du Nord de la France, ne serait-ce que pour sa célèbre bière Ch’ti. Nous vous avons aussi parlé récemment ici de sa bière Bio Jade qui vient juste de...
Lire la suite...La Brasserie Castelain se réjouit de fêter le 30e anniversaire de sa bière bio, la JADE. Le brasseur nordiste a de quoi être satisfait d’être l’un des précurseurs sur le marché, avec une bière aujourd’hui leader sur son segment...
Lire la suite...La Brasserie Castelain dans le nord de la France ne renonce jamais à la tradition mais n’est pas non plus réfractaire à l’innovation. Pour preuve le brassin 2015 de sa CH’TI de Noël dont le savoir-faire et la méthode de...
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Décidément le street art à la côte dans l’univers de la boisson. Cette fois c’est la bière qui...
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A l’occasion de la première Dublin Craft Beer Cup, concours international, la Brasserie Castelain...
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Ce week-end c’est la fameuse Braderie de Lille. Avec ses bonnes affaires, ses moules frites et...
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