La KGB Triple est réalisée par la brasserie Insulaire, à Charleval dans l’Eure en Normandie.
Il s’agit d’une bière ambrée brassée avec un malt et deux houblons, une cuillerée de sucre et une pincée de poivre noir.
Cette bière artisanale ambrée titrant 8% Alc/Vol. est une bière fruitée et puissante avec une légère amertume.
- Pays : France
- Couleur : Ambrée
- Type : Triple
- Fermentation : Haute
- Alcool :8°
- Céréales : Malt d’orge
- Brasserie : Brasserie Insulaire
Note de dégustation :
Tout d’abord cette bière n’a rien à voir avec l’ancien service de renseignement soviétique, ni même une quelconque adoration de celui-ci de la part d’Alexandre le brasseur.
Non, le K c’est pour « celui qu’on ne cite pas… » explique Alexandre.
Le G, c’est pour Gosselin, le patronyme d’Alexandre.
Et le B… bah pour Bière !
Voilà, on peut se détendre et déguster tranquillement cette triple sans craindre d’être sur écoute par Vladimir Poutine !
Dans le verre elle se présente dans une belle robe ambrée or avec une jolie mousse qui se tient plutôt bien.
Au nez c’est d’office les notes fruitées et de malt qui s’imposent, une touche de sucre candy et une pincée d’épices.
En bouche il y a du corps mais c’est assez vif, des notes de fruits du verger mûrs, abricot sec, pomme cuite… sont là. Il y a de la puissance mais pas de note alcooleuse.
La finale est assez longue, avec une légère amertume et une petite touche poivrée, apportant la fraicheur.
Cette KGB Triple ne ment pas, ses 8% sont dans le verre, mais au travers d’une bouche suave et gourmande. Le houblonnage apporte de la fraicheur sans trop d’amertume, c’est équilibré et le poivre, discret prolonge la dégustation.
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