La Nation’Ale Blonde de la Brasserie du Bout du Monde est une bière brassée dans le cadre du projet national « Nation’Ale » mis en place par le Syndicat national des Brasseurs indépendants (SNBi), dont l’objectif est de valoriser le savoir-faire des brasseurs français et de la filière houblon nationale.
La Brasserie du Bout du Monde se trouve à Le Faou (29), en France et produit les bières sous la marque Terenez.
Cette bière artisanale a été conçue sur les bases de la recette de la Terenez Blonde à base de malts d’orge et de houblons alsaciens.
Titrant 6,3% Alc/Vol c’est une bière fruitée et florale peu amère.
- Pays : France
- Couleur : Blonde
- Type : Bière blonde
- Fermentation : Haute
- Alcool :6,3°
- Céréales : Malt d’orge
- Brasserie : Brasserie du Bout du Monde
Note de dégustation :
Cette Nation’Ale Blonde se présente dans le verre avec une jolie couleur blond dorée surmontée d’une belle mousse blanche, légèrement persistante.
Au nez les notes fruitées s’imposent d’emblée, abricot bien mûr, pomme cuite, avec quelques touches miellées et de fleurs blanches.
En bouche la bière est ronde, puissante mais pas alcooleuse, on retrouve les saveurs fruitées, fruits mûrs, compotés, des touches d’épices.
La finale est longue, avec une certaine fraicheur au travers d’une très légère amertume.
Cette Nation’Ale Blonde de la Brasserie du Bout du Monde est une belle bière, idéale pour la saison. A savourer avant ou au retour d’une sortie au grand air iodé du Finistère.
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