La Nation’Ale de la Brasserie Octopus est une bière brassée dans le cadre du projet national « Nation’Ale » mis en place par le Syndicat national des Brasseurs indépendants (SNBi), dont l’objectif est de valoriser le savoir-faire des brasseurs français et de la filière houblon nationale.

La Brasserie Octopus se trouve à Chaingy (45) en France et produit les bières sous les dénominations 1429 et Octopus.

Cette bière artisanale a été conçue sur les bases de la recette de sa Ale blonde, à base de malts d’orge Pilsen, Munich, Caramalt et de houblons frais d’Alsace type « Savinjski Golding ». Avec une touche d’Aramis pour l’amertume.

« Nous avons ajouté en fin de brassage plus de 20kg de houblon frais d’Alsace, livré par l’agriculteur à 10h le lendemain matin de la récolte ! » se réjouit Xavier le brasseur.

Ce houblonnage apporte à cette blonde, titrant 5,5% Alc/Vol, de la fraicheur et des notes florales et épicées.

  • Pays : France
  • Couleur : Blonde
  • Type : Bière de récolte
  • Fermentation : Haute
  • Alcool :5,5°
  • Céréales : Malt d’orge
  • Brasserie : Brasserie Octopus

Note de dégustation :

Cette Nation’Ale se présente dans le verre dans une robe blond clair, légèrement troublée. Elle est surmontée d’une jolie mousse blanche, relativement persistante.
Au nez les notes fruitées et florales se disputent la primeur.

En bouche la bière est douce, suave, avec de sympathiques notes fruitées et florales.
La finale est assez longue, sur une légère amertume et des touches épicées.



Cette Nation’Ale de la Brasserie Octopus est une bière légère, très facile à boire, avec une belle aromatique et de la douceur, idéale pour aborder ce monde pour le moins compliqué aujourd’hui.


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