L’Innis & Gunn Mangoes on the Run est une bière réalisée en édition limitée par la brasserie Innis & Gunn à Perth en Ecosse, à 70 kilomètres au nord d’Edimbourg.

Cette bière est brassée avec du malt Pale, de l’orge torréfié et du malt Munich. Elle est joliment houblonnée avec les variétés Hercules, Citra et Simcoe.

Titrant 5,6% la Mangoes on the Run a également été brassée avec de la mague fruit, ce qui lui confère ses notes de fruits exotiques tant au nez qu’en bouche où la douceur de la mangue s’allie avec des notes d’agrumes, pour une finale sur la fraicheur et l’amertume houblonnée.

  • Pays : Ecosse
  • Couleur : Ambrée
  • Type : IPA
  • Fermentation : Haute
  • Alcool : 5,6°
  • Céréales : Malt d’orge, orge.
  • Brasserie : Innis & Gunn

Note de dégustation :

L’Innis & Gunn Mangoes on the Run dans sa jolie petite canette 33cl apparait dans le verre dans une robe ambre orangé, surmontée d’une mousse blanche assez persistante.
Au nez les notes de fruits exotiques sont assez présentes, mais on trouve aussi du malt et quelques touches de houblon herbacé.
La première bouche est plutôt douce, soyeuse, avec des notes de fruits tropicaux, de mangue. Le malt est également présent pour nous amener vers une finale plus sèche, sur l’amertume houblonnée, légèrement herbe fraiche.

Cette Innis & Gunn Mangoes on the Run possède les notes maltées des Innis & Gunn associées à une gourmandise fruitée autour de la mangue. Le houblonnage asséchant en finale équilibre l’ensemble. Servie bien fraiche elle ne manque vraiment pas de charme.


Notez cette bière

Voir les résultats

Loading ... Loading ...