La bière Hite est brassée par la Hite Brewery Company Limited à Séoul en Corée du Sud. Il s’agit d’une bière blonde de type pale lager, brassée avec du malt d’orge et riz du selon un procédé spécial.
Cela notamment en maintenant le produit à une température juste au dessus point de congélation, du vieillissement à la filtration.
Cette bière qui titre 4,5° se présente dans une couleur blond pale avec un nez assez malté, avec une bouche fraiche aux notes d’agrumes, d’herbes et de céréales.
* Pays : Corée du Sud
* Couleur : Blonde
* Type : Pale Lager
* Fermentation : Basse
* Alcool : 4,5°
* Maltage : Malt d’orge et riz
* Brasserie : Hite Brewery Company Limited
Note de dégustation :
Cette bière blonde de Corée du Sud est typique de ce que les grands brasseurs asiatiques proposent.
Une robe blond pale, une effervescence relativement importante pour un col de mousse fine et peu persistante.
Au nez des notes de céréales douces, agrémentées de touches florales et d’un soupçon d’agrumes.
Em bouche la bière est légère, douce par la présence du riz. Des notes de céréales et de riz, rehaussées d’une touche herbacée et très légèrement citronnée. Finale courte et plus sèche.
Cette sud-coréenne est une bière de soif qui s’appréciera par forte chaleur ou pour accompagner des plats asiatiques, et plus particulièrement poissons et fruits de mer.
Chargement ...
