La Summer Session IPA est brassée à Furiani, en Corse, en France. Il s’agit d’une bière blonde de style Session IPA réalisée avec du malt d’orge et aromatisée au houblon Sabro.
Titrant 4,5% cette bière se veut une bière à consommer durant les beaux jour comme son nom l’indique.
Rafraîchissante avec ses notes de fruits exotiques et une touche de noix de coco, elle offre une petite trame d’acidité en fin de bouche.
- Pays : France, Corse
- Couleur : Blonde
- Type : Session IPA
- Fermentation : Haute
- Alcool :4,5%
- Céréales : Malt d’orge
- Brasserie : Brasserie Pietra
Note de dégustation :
La Summer Session IPA se présente dans le verre dans une robe or pale légèrement trouble surmontée d’une mousse blanche relativement persistante.
Au nez des notes herbacées au premier nez et rapidement complétées par celles de fruits exotiques.
La bouche est vive, avec une belle effervescence, elle s’ouvre sur les notes houblonnées et herbacées avant de céder la place à des saveurs de fruits exotiques, mangue, passion avant la finale.
Celle-ci est se place sur la gourmandise avec une note de noix de coco râpée, puis glisse sur un finish délicatement acidulé, plus sec.
Cette Summer Session IPA est une bonne bière pour appréhender en douceur les styles session et IPA. Idéale pour un apéritif en terrasse durant les beaux jours. Très
On l’invitera à table l’été pour accompagner des salades par exemple.
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