Heineken 0.0
La bière Heineken 0.0 est une bière brassée par le brasseur néerlandais Heineken. Comme pour sa grande soeur le brassin est réalisé avec la célèbre levure « A » ainsi que du malt d’orge, un arôme naturel, et des extraits de houblon.
Grace à un procédé de désalcoolisation sur mesure, la nouvelle Heineken 0.0 est une vraie lager 0.0% dont la brasserie donne ces notes de dégustation:
Couleur blonde or pâle et une brillance dorée, avec une mousse blanc cassé, avec de petites bulles régulières.
Nez dominé par des notes de céréales et une pointe de miel.
Bouche à l’attaque douce et petite pétillance. Peu d’amertume mais légère astringence. Texture fluide, légère et désaltérante.
* Pays : France
* Couleur : Blonde
* Type : Lager sans alcool
* Fermentation : Basse
* Alcool : 0%
* Maltage : Malt d’orge
* Brasserie : Heineken
Note de dégustation :
Cette Heineken sans alcool se présente sous une couleur or pale lumineux, surmontée d’une mousse blanche légère et peu persistante.
Au nez des notes herbacées, légèrement sucrées.
En bouche la lager sans alcool est très proche de la Heineken classique, avec une structure tout de même plus faible.
Les amateurs de la bière néerlandaise à la célèbre étoile rouge trouveront là une alternative sans alcool, idéal lorsque une consommation de boisson alcoolisée est déconseillée, voir proscrite.
A noter, un sac isotherme « Où je veux, quand je veux », en édition limitée, contenant deux bouteilles de Heineken 0.0 est à retrouver en exclusivité au Publicis Drugstore du 1er juillet au 31 août 2017 au prix de 18 euros.
Le sac isotherme Heineken 0.0
