L’Impact est réalisée par la brasserie La Chambraysienne dans le joli village de Chambray dans l’Eure, en Normandie.
Elle est brassée avec pas moins de 4 céréales: de l’orge malté, du malt de blé, du malt de seigle et de l’avoine.

La recette comporte aussi des écorces d’orange, des graines de coriandre.
Il s’agit d’une bière triple titrant 8% Alc./Vol, née de la passion d’un brasseur et d’un malteur.

  • Pays : France
  • Couleur : Blonde
  • Type : Blonde triple
  • Fermentation : Haute
  • Alcool :
  • Céréales : Malt d’orge, malt de blé, malt de seigle, avoine
  • Brasserie : La Chambraysienne

Note de dégustation :

Cette Impact se présente dans le verre dans une robe or ambré légèrement troublé.
Au nez des notes fruitées et de malt, relevées par une une touche d’agrumes confits.

En bouche la bière est ample, douce. De belles notes céréalières, des fruits jaunes compotés, une touche d’orangettes sans doute dues à la coriandre, pour une finale en légère amertume houblonnée.



Cette Impact possède un joli corps mais n’est pas trop sucrée, elle est puissante mais pas alcooleuse. Ses notes fruitées lui donnent des airs de triple belge et les notes d’agrumes et de coriandre un soupçon de bière de Noël.

Dégustée lors de conditions hivernales, elle s’avère aussi réconfortante que rafraichissante !


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