La nouvelle bière Grimbergen Kriek
Après avoir lancé avec un certain succès Grimbergen Poire l’an passé, la marque des Brasseries Kronenbourg arrive en ce mois de juin avec une nouvelle bière à l’arôme fruité : Grimbergen Kriek.
Le brasseur légitime cette nouvelle création en rappelant qu’au Moyen-Âge, les jardins de l’abbaye de Grimbergen regorgeaient de cerises sur les arbres entretenus par les pères Prémontrés fondateurs.
Et c’est ainsi qu’est née l’idée de Grimbergen Kriek, une nouvelle bière aromatisée cerise, dont la recette a été travaillée dans le respect du savoir-faire de la marque. Cette bière titre à 6° d’alcool et se déguste idéalement à une température de 6°.
Grimbergen Kriek fait la promesse d’un goût intense et d’un juste équilibre entre les saveurs douces et fruitées de cerise, les notes d’épices et la fine amertume.
Les notes de dégustation du brasseur sont les suivantes:
Grimbergen Kriek se présente sous une couleur rouge cuivrée, avec une mousse adhérente légèrement rosée et une belle tenue,.
Au nez, son intensité forte se démarque par la dominance fruitée de cerise mure, de griotte et quelques notes d’amandes et d’épices.
En bouche, les notes de cerise charnue et juteuse se mélangent aux notes d’amande et d’épices. Dense, moelleuse et finement pétillante, Grimbergen Kriek affirme un juste équilibre de saveurs « sucre » et « amer » avec une légère note acide.
En fin de bouche, l’arôme de cerise est rehaussé par une note poivrée.
Grimbergen Kriek est disponible en grandes et moyennes surfaces en pack de 6x25cl au prix conseillé de 5,10 euros.
Bien sûr nous ne manquerons pas de revenir avec une fiche dégustation dès que nous auront eu l’occasion de déguster cette nouvelle Grimbergen Kriek.
Retrouvez la bière Grimbergen sur la Boutique Malts & Houblons.
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