GlenDronach 18 ans Tawny Port Finish
La distillerie des Highlands a annoncé la sortie d’un nouveau scotch, le GlenDronach 18 ans Tawny Port finish.
Cel whisky a d‘abord connu une première maturation en fûts de chêne européen avant de s’offrir une finition en fûts de Porto Tawny. Cette dernière apporte des saveurs de fruits rouges au single malt.
Mis en bouteille à 46%, ce petit dernier de la distillerie de l’Aberdeenshire vient remplacer le 15 ans d’âge dans cette même finition Tawny Port.
Les notes de dégustation de la distillerie sont les suivantes:
Couleur: Ambre lumineux avec des reflets fauve.
Nez: D’élégantes notes de sirop, de fruits rouges avec une touche vive de pamplemousse rose. Cannelle et muscade complètent chaleureusement le tout.
Bouche: Vive, des notes de canneberges acidulées et d’orge croquante se marient aux prunes et aux pommes cuites. Le bois de cèdre et des touches d’épices douces de boîte à cigares ajoutent chaleur et complexité.
Finale: sur un équilibre entre les notes fruitées et celles épicées de chêne.
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