Ceux qui nous lisent depuis longtemps connaissent déjà Elisabeth Pierre. Amoureuse de la bière, passion dont elle a fait son métier depuis plus de 20 ans, elle est aujourd’hui zythologue, experte en dégustation et accords bières et mets.

Co-organisatrice du concours France Bière Challenge et à l’origine de la première formation diplômante délivrant le titre professionnel de zythologue en France elle a également écrit nombre d’ouvrages sur la bière. Elle vient d’ailleurs d’en sortir un tout récemment et, sachez-le, il est une fois de plus particulièrement réussi !

Edité chez Hachette dans la collection L’Ecole Hachette, La Petite Encyclopédie de la Bière est une invitation à savourer l’une des plus anciennes boissons qui est aussi l’une des plus répandues au monde.

Pour cela Elisabeth nous rappelle d’abord quelques points historiques et nous invite à découvrir le process de fabrication de la bière, ce notamment au travers ses ingrédients. Indispensable pour bien comprendre ce qu’est la bière.

L’auteur nous offre aussi un très beau chapitre sur les différents et très nombreux styles de bières, les goûts que peuvent donc avoir les bières,  afin d’en découvrir la merveilleuse diversité. Afin de l’apprécier, Elisabeth Pierre nous explique aussi comment on sert, comment on déguste les bières et nous propose également quelques astuces pour mettre la bière à table avec de jolis accords sur les mets.

Alors histoire d’appliquer tous ces savoirs elle nous guide aussi pour ne pas se tromper dans les futurs achats, en sachant lire les étiquettes, mais aussi en sachant comment conserve telle ou telle bière.

Un ouvrage indispensable à toute personne qui souhaite en savoir plus sur cette magnifique boisson.

Et comme nous sommes toujours aussi généreux, avec la complicité tout aussi généreuse d’Hachette, nous vous proposons de gagner l’un des 3 exemplaires mis en jeu ici.

Pour tenter sa chance, rien de plus simple comme d’habitude: il suffit de laisser un commentaire sur cet article et un tirage au sort parmi tous les commentaires aura lieu le 1er décembre 2019 pour désigner les 3 heureux gagnants !

Bien sûr vous pouvez d’ores et déjà (vous) offrir ici La Petite Encyclopédie de la Bière pour 17,90 euros.

Note: le présent jeu-concours est ouvert aux personnes majeures résidant en France métropolitaine