La Fram’Bush est produite par la Brasserie Dubuisson à Leuze-en-Hainaut (Belgique).
Il s’agit d’une bière forte à la framboise titrant 8,5% d’Alc./Vol.
Le brasseur a travaillé l’équilibre entre la force de caractère de la bière belge Bush et la subtilité des extraits naturels de framboise. Avec pour résultat une bière bien colorée, aux puissants arômes de framboise, une légère sucrosité et une finale avec une belle acidité rafraîchissante.
- Pays : Belgique
- Couleur : Rouge
- Type : Bière forte à la framboise
- Fermentation : Haute
- Alcool : 8,5%
- Céréales : Malt d’orge
- Brasserie : Brasserie Dubuisson
Note de dégustation :
Cette Fram’Bush se présente dans le verre dans une robe rouge aux reflets rose surmontée d’une belle mousse épaisse, très légèrement teintée et persistante.
Au nez les notes de fruitées sont bien présentes, de framboise et de fruits rouges, avec une touche légèrement alcooleuse.
La bouche est ample, douce, avec une attaque légèrement sucrée, rapidement les notes de framboises et de fruits rouges explosent sur le palais.
La finale est sur une trame acidulée qui apporte de la fraicheur.
La promesse de framboise est parfaitement tenue, la sucrosité bien que présente est parfaitement controlée. Attention, cette Fram’Bush qui se boit assez facilement titre plus de 8% !
Incontestablement la version framboise de la Pêche Mel Bush qui devrait connaitre le même succès auprès des amateurs du style, parfaitement maîtrisé par la brasserie Dubuisson.
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