Powers John Lane Special Reserve
Cet Irish whiskey est réalisé à Midleton dans le comté de Cork depuis 1975, date à laquelle la distillerie John Lane de James Powers fut fermée. Un single pot still vieilli en fûts de bourbon, auxquels s’ajoute une petite part de fûts de sherry oloroso, il titre 46%.
Son nez se déploie sur un registre de chocolat noir, de tabac blond et de cuir, tandis que sa bouche, ample et ronde évoque l’exotisme, grâce à la vanille et au bois précieux sur un fond de miel et d’abricot mûr.
- Pays & région : Irlande, comté de Cork
- Distillerie : Midleton
- Degré : 46%
- Vieillissement : 12 ans
- Maltage : Orge maltée et non maltée
Note de dégustation :
Dans le verre c’est un doré lumineux très chic. Le nez est puissant, masculin avec du tabac frais, du chocolat, sur un fond de cuir. La bouche est un peu huileuse, avec des notes épicées, poivrées, qui pimente une rondeur vanillée, une touche d’abricot sec et de noix de coco. La finale est plus sèche, légèrement épicée.
Cet Irlandais ne manque pas de caractère. Une version bien complexe d’un des whiskeys les plus appréciés dans son pays. À mettre dans son programme de dégustation des créations irlandaises.
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