C’est le début de la saison des fraises et celle de la bière de printemps.
L’occasion de réaliser un cocktail à base de bière, frais et fruité, avec de jolies notes épicées.
Idéal pour un apéritif original, à tester dès ce week-end !
Cocktail Bière de Printemps, Fraises, Poivre et Basilic
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 4 cocktails
- 200 g de fraises
- 12 grains de poivre de Cubèbe
- 1 branche de basilic
- 50 cl de Bière de Printemps
Réalisation:
Laver, équeuter et couper les fraises en deux.
Concasser le poivre.
Effeuiller le basilic.
Mixer les fraises, le poivre et le basilic.
Dans un shaker, verser la purée de fraises.
Compléter avec de la Bière de Printemps et déguster sans plus attendre.
