Le Bercloux Single Malt est réalisé par Les Bienheureux, propriétaires de la distillerie du village de Charente Maritime du même nom depuis 2019.
Celle-ci utilise un alambic charentais datant de 1974, base de chauffe à feu nu.
Pour ce single malt le distillat a passé trois ans en barriques bordelaises traditionnelles et en foudres de Cognac.
S’en est suivi un affinage post-assemblage en barriques de Pineau des Charentes durant les derniers mois d’élevage.
Embouteillé à 40% d’alc./vol il s’agit d’un whisky qualifié « d’onctueux et puissant, à l’équilibre racé ».

  • Pays & région : France, Charente
  • Distillerie : Bercloux
  • Degré : 40%
  • NAS
  • Céréales : orge maltée

Note de dégustation :

Ce Bercloux Single Malt se présente dans une robe or vif.
Au nez c’est très gourmand avec des notes de fruits secs, de raisin sec, relevées de petites touches d’épices.
En bouche la suavité s’impose, non sans élégance, avec des notes maltées accompagnées de touches fruitées et tanniques.
La finale conserve une certaine douceur en apportant quelques touches de pain grillé.

Ce single malt est une réussite, très accessible à la dégustation il se distingue par sa douceur mais comporte aussi une certaine complexité. Un flacon qui se remarque, à un prix très compétitif.

Cette nouvelle référence, première bouteille sur le marché des spiritueux sans étiquette, est destinée à la distribution en grandes et moyennes surfaces au prix de 29,90 euros le flacon de 70cl.

 


 

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