La bière Pré2mabrune est brassée en France par la brasserie Graine 2 Bulles à Davézieux, en Ardèche.
Cette bière brune qui titre 4,5° offre un nez plutôt ouvert sur des notes de torréfaction, tel le café, le tabac et une pointe de chocolat.
Légère, assez sèche en bouche, elle se concentre sur des notes de malt cara, de pain grillé, avec une finale subtile et légèrement amère.
* Pays : France
* Couleur : Brune
* Type : Brune
* Fermentation : Haute
* Alcool : 4,5°
* Maltage : Malt d’orge
* Brasserie : Graine 2 Bulles
Note de dégustation :
Cette Pré2mabrune était proposée dans le calendrier de l’après d’Une Petite Mousse.
Il s’agit d’une bière brune à la robe bien foncée, surmontée d’une mousse légère, a peine teintée, peu persistante.
Le nez est puissant sur les notes de café et de malt grillé.
La bouche est assez vive en attaque, les notes de café sont dominantes et s’assèchent légèrement sur celles de pain grillé. Une petite touche d’acidité vient titiller le palais en milieu de bouche.
La finale est un peu plus ronde, sur une jolie amertume.
Cette brune se distingue par sa légèreté. On pourra la consommer à table, avec des huitres par exemple, un bon pavé de rumsteck ou un dessert au chocolat.
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