La distillerie Glann ar Mor à Larmor-Pleubian (22) annonce la disponibilité de son nouveau Kornog Sauternes Cask.
Le single malt breton tourbé (30 à 35 PPM de phénols) qui a été ici vieilli dans des fûts de Sauternes, est issu de l’assemblage de 3 fûts de 8 ans.
Les notes de dégustation de la distillerie pour ce whisky embouteillé à 46°, sans coloration au caramel ni filtration à froid, sont les suivantes:
Couleur cuivrée profonde, nez aux arômes de tourbe adoucie mais bien présente se mêlant à des notes fruitées.
Bouche riche, soyeuse et gourmande, bien fondue dans la puissance de la tourbe, avec de notes de fruits jaunes et d’orange auxquelles s’ajoute une touche marine (algues).
Finale longue et soyeuse.
Disponible chez les cavistes ou sur la boutique en ligne de Tregor Whisky au prix de 98,00 euros environ.