single malt whisky


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L’Auchentoshan American Oak en coffret pour la fin d’année

Auchentoshan est une des rares distilleries situées dans les Lowlands, qui plus est dans une zone plutôt urbaine à deux pas de Glasgow. Elle se distingue également en distillant avec trois alambics, un wash still, un low wines...

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Jura nous en sort un dernier pour la route

À l’occasion du départ en retraite de son directeur Willie Cochrane, la distillerie Jura lui rend hommage ainsi qu’à ses 39 ans de carrière à travers une édition limitée. Willie Cochrane, originaire de Glasgow, est arrivé sur...

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Suntory annonce son Yamazaki Sherry Cask 2016

Pour la sortie de son Yamazaki Sherry Cask 2016 Suntory met en avant le travail de sélection des fûts de sherry qui vont accueillir son malt pour sa maturation. Le japonais explique ainsi que Shinji Fukuyo, Chief Blender de...

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Aberlour Taste of Malt, hommage à la maturation et aux accords gastronomiques du whisky

Nous vous avons parlé hier de l’édition 2015 de l’Aberlour Hunting Club avec Alain Passard comme hôte des dîners d’accords avec les malts d’Aberlour. Voici comme promis le point sur le coffret de l’année: Aberlour Taste of...

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Concours photo pour un séjour sur l’ile de Jura

Concours photo pour un séjour sur l’ile de Jura

La distillerie Isle of Jura lance, en partenariat avec Visit Scotland, un concours de...

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Jura: 21 ans pour en fêter 200

La distillerie de l’ile de Jura fondée en 1810 fête donc son bicentenaire en cette année 2010. A cette occasion Willie Tait, le maître distillateur, a imaginé une version commémorative en série limitée âgée de 21 ans, dont...

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