La brasserie corse Pietra ne cesse de s’imposer sur le marché de la bière française, notamment au travers d’une dynamique de création qui suit celle du marché de la bière artisanale.
Après le succès mérité de sa Pietra Corsican IPA la brasserie de Furiani nous présente une nouvelle recette avec sa Bière Blonde Bio & Sans Gluten.
De fermentation haute, cette belle blonde est brassée avec des malts bio issus d’orges de Printemps.
Les notes de dégustation de la brasserie sont les suivantes: sous une robe blond doré la bière dévoile des notes de céréales et une amertume fraiche et agréable apportée par le houblon américain Sterling, bio lui aussi.
La farine de châtaigne, la signature Pietra bien entendu, vient agréablement arrondir l’ensemble et ses 5,5% d’alcool en font une véritable bière de dégustation aux belles qualités désaltérantes .
La bière blonde Bio & Sans Gluten de de la Brasserie Pietra, est d’ores et déjà disponible en bouteille! 33cl dans les linéaires et très prochainement à la pression.
Nous ne manquerons pas de revenir plus en détails sur cette bière dans une prochaine fiche dégustation.