La Ninkasi Rosée est réalisée par la Ninkasi Fabriques à Tarare (69) en France.
Il s’agit d’une bière aromatisée à la pêche et à l’hibiscus. Brassée avec du malt d’orge Pilsen, du malt de blé et des flocon de blé, et houblonnée au houblon français Barbe Rouge, elle est aromatisée avec du jus concentré de pêche et des fleurs d’hibiscus.
Titrant 4% cette bière est proposée en canette de 44cl. Elle est inspirée des bières autrefois infusées d’herbes et de fleurs cette bière met en valeur la pêche et l’hibiscus sans couvrir la base maltée pour offrir de la fraîcheur et l’expression naturelle des ingrédients.
- Pays : France
- Couleur : Rosée
- Type : Bière aromatisée
- Fermentation : Haute
- Alcool : 4%
- Céréales : Malt d’orge, malt de blé, blé
- Brasserie : Ninkasi Fabriques
Note de dégustation :
La Ninkasi rosée se présente dans le verre dans une robe rorée, légèrement trouble, surmontée d’une mousse assez persistante.
Le nez offre de jolies fruitées et acidulées, autour de la pêche et des fruits rouges. La bouche est à la fois douce et assez vive, avec une trame fruitée sur la pêche et de jolies notes de fruits rouges qui nous accompagnent vers la finale.
Celle-ci est fraiche, délicatement acidulée, d’une belle longueur et qui invite à une autre gorgée.
Cette Ninkasi Rosée est joliment fruitée, mais ne joue pas la carte sucrée. Au contraire les notes acidulées de l’Hibiscus apportent ce qu’il faut de fraîcheur. Légère en alcool, mais bien aromatique, elle devrait trouver son public durant les beaux jours.
Chargement ...
