Les éditions 2022 du Salon du Brasseur et de la Fête des Bières nous donnent rendez-vous du vendredi 21 au dimanche 23 octobre prochain au Parc Expo de Nancy !
Deux événements, co-organisés par Destination Nancy et le Musée Français de la Brasserie. Le premier est incontestablement le salon technique leader pour les brasseurs professionnels et amateurs et le second est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de bières et de gastronomie présents à ces dates dans la région.
Le Salon du Brasseur annonce plus de 160 exposants dont au moins 30% d’entreprises étrangères pour le vendredi 21 et le samedi 22 octobre, à la fois pour les rencontres, les échanges et les flux commerciaux du secteur en plein développement .
Au cours de ces deux journées, les professionnels et amateurs passionnés par la brasserie se retrouveront pour acquérir du matériel et des fournitures, trouver des sponsors mais également s’informer et se former à toutes les nouveautés du secteur grâce à une programmation très riche d’ateliers techniques et de conférences scientifiques.
Lors de ces temps forts, des experts de la filière, parmi lesquels des représentants du Syndicat des Brasseurs de France et du Syndicat National des Brasseries Indépendantes, prendront la parole et aborderont des sujets tels que la dégustation des malts, l’analyse sensorielle du houblon, les réseaux de distribution ou encore les emballages éco-conçus.
Le Concours Brassinov organisé par le Musée Français de la Brasserie. revient cette année et récompensera les innovations répondant aux exigences des enjeux sociétaux et environnementaux de toute la filière malterie et brasserie : des matières premières aux consommateurs de bière.
Autre rendez-vous, les deux volets de la Fête des Bières font leur retour au Parc Expo de Nancy ! Les amateurs de bière et de gastronomie pourront profiter cette année de l’événement complet avec la Soirée Festive le samedi 22 et le Marché Bières & Saveurs le dimanche 23.
Une quarantaine de brasseries artisanales et une vingtaine d’exposants proposant différents produits gastronomiques essentiellement issus du territoire : confiseries, fromages, charcuterie, miel… sont attendus.
La Soirée Festive quant à elle fait la part belle aux dégustations de bières et de mets disponibles à la vente ainsi que des animations musicales en déambulation dans une ambiance festive avec Sunset Street, la Magic Fanfare et Vincent Aubertin, le « juke-box vivant ».
Le lendemain, les nombreux brasseurs artisans présents proposeront une large offre de bières à la vente et en dégustation complétée par les produits d’artisans gastronomes, des démonstrations de brassage ainsi que la vente de matériel d’initiation.
On notera aussi le Concours du Grand Prix de France 2022 de la Charcuterie Artisanale qui récompensera le talent de professionnels passionnés à travers plusieurs épreuves lors du Marché Bières & Saveurs. Tout au long de l’événement, les visiteurs pourront également se restaurer auprès des Food trucks installés pour l’occasion.
La Fête des Bières c’est aussi l’occasion de participer à des ateliers d’initiation à la dégustation de bière, des ateliers de personnalisation de sous-bock et de verres à bière, des démonstrations de brassage, des concours, des animations musicales, la rencontre avec le Club des buveuses de bière à talons aiguilles et bien d’autres activités encore !
Le Salon du Brasseur:
Le vendredi 21 & le samedi 22 octobre de 9h à 18h.
Tarif unique : 10 euros. Entrée offerte sur présentation de son badge
La Fêtes des Bières:
Soirée Festive : Samedi 22 octobre de 18h30 à 23h
Entrée : 5 euros sur place, 4 euros en ligne, offerte pour les moins de 12 ans – Écocup offert.
Marché Bières & Saveurs :
Dimanche 23 octobre de 10h à 18h Entrée offerte – Verre de dégustation sérigraphié offert (dans la limite des stocks disponibles)
Parc Expo de Nancy. Rue Catherine Opalinska – 54500 Vandœuvre-Lès-Nancy
Plus d’infos sur le site du Salon du Brasseur.
